Tan facíl este bocadillo como tener en casa GAMBAS CONGELADAS, CEBOLLA, AJO, TOMATE Y AGUACATE...
Cortar por un lado el aguacate bien picado (mejor si está pasaito que está mas rico si hacemos una pasta) y por otro el tomate con la cebolla con un poco de sal y pimienta.
Y preparamos las gambitas en una sarten caliente con un chorrete de aceite que pelamos y cortamos en láminas el ajo doramos un poquito y echamos las gambas (si sueltan agua con cuidado quitamos el agua y ya las salteamos quizás tengas que echarle otro chorrete de aceite)
Y presentamos el bocadillo, echarle un poco de sal! no necesita ninguna salsa, pero eso a gustos... además con el poco aceitillo que tienen las gambas queda muy bien, eso sí el pan que esté caliente. Disfrutarlo!
Ya os digo! si el aguacate está maduro y queda como una pasta está mucho mejor que en trozos así es mas cómodo de comer. Buen provecho! Utilizar el pan que mas os guste.. yo utilicé en esta receta estos que se compran en el LDL
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