Tiene buena pinta verdad? pues necesitarás:
- HUEVOS
- ESPINACAS EN HOJAS
- JAMON DE YORK
- QUESO tambien en lonchas
Espezaremos por batir los huevos, cocer un un poco las espinacas y escurrir
Mezclarlo bien y sal pimentarlo
Echarlo sobre papel de horno en una bandeja apta para el horno como en la foto
Meterlo al horno hasta que veais que está el huevo cuajado y esperar que se enfrie bien, con una espatula despegar el huevo ya cuajado con cuidaito
Y le ponéis unas lonchas de queso encima
Despues unas lonchas de jamon de york
Y empezais a enrollar con cuidado vale?
Seguimos con nuestro enrollado
Y cortamos las rodajas como os gusten gorditas o mas finitas, espero que os guste la receta porque si os animais a hacerla en casa os gustará, podéis acompañarla con mahonesa etc... pero para estas dietas prenavideñas es ideal!
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