RUSIA EN ENSALADA

Esta ensaladilla rusa este hecha a mi manera, he probado infinidad de recetas y esta es la que he tuneado y con la que definitivamente me quedo necesitarás:

• HUEVOS COCIDOS
• PATATAS COCIDAS
• MAHONESA (para mi gusto como la HELLMAN´S ninguna)
• PICADILLO MIX DE VERDURAS
• PIMIENTOS ROJOS
• ATUN EN ACEITE

Estos ingredientes son orientativos y según los que os juntéis pero si sirve de orientación para 8-10 personas: 2 patatas gordas, 3 huevos, 1 latilla de pimientos, 1 bote de mahonesa, 2 de atun de las pequeñas. 

 Empezaremos por aplastar las patatas cocidas

 Cuando lo tengamos bien machacadito le echamos el líquido de los pimientos rojos y partimos y vamos incorporando.

Los pimientos, el atún con el aceite de una de las latas y el picadillo de verduras limpias sin líquido, mejor si lo pones en un escurre pasta y pasas el grifo por encima sin miedo, lo escurres bien y lo incorporas (suelen venir en vinagre)

 Que no se te olviden picarle los huevos y echarselo y le pones la mahonesa

Esta vez que la hice me la llevé al campo y la decoré con huevos, pero imaginación al poder claro! Probarla ya me diréis que cosa mas rica!