Venden en Mercadona en la sección de congelados unas bolsas como en la foto os muestro, se llaman Rejos cocido, pues está bien rico y así no tenemos que rodajear nosotros mismos el pulpo que o esta carísimo en el momento que queremos hacer la receta o no hay fresco o no sabemos muy bien cómo hay que cocerlo, que si se queda duro etc...pues con esa bolsa, TOMATES, PIMIENTO ROJO, PIMIENTO VERDE, CEBOLLA FRESCA, PIMIENTA, ACEITEY VINAGRE.
Lo cortamos todo a gustos de grosor
Y lo mezclamos, al final se me ocurrió echarle aceitunas rellenas de anchoa y oye! no quedaba mal! aunque otros a los que pedí opinión de sabores me comentaron que unas gambitas cocidas tampoco le vendría mal...
Si nos llevamos la comida a la oficina y lo acompañamos con unas lonchas de jamon o jamon de york lo bordamos.
No hay comentarios:
Publicar un comentario