BERENJENAS DE PIZZA

En esta ocasión os propongo este plato que además de rico no tiene muchas calorias... sólo necesitarás:

• BERENJENAS EN RODAJAS NO MUY GORDITAS
• QUESO MOZZARELA RAYADO
• QUESO ROQUEFORT  (lo venden en triangulo) o cualquier queso que os guste mas
• TOMATE FRITO

Ponéis en la berenjena un poco de tomate frito y le echais los quesos asi...

y con mas detalle...

y al horno!! 180º arriba/abajo y en cuanto esté doradito ya lo podéis sacar! está muy rico y os soluciona alguna cena que otra.

PIZZA PARA SORPRENDER

Hacerte con estos ingredientes no es nada raro:

• QUESO CAMEMBER
• MINIPIZZAS DE BUITONI (si tienes una masa cuadrada las cortas en cuadrados iguales) Si no... con la masa de las empanadillas si pones dos juntas tambien sale muy bien al igual que si utilizas una entera redonda.
• MOLLEJAS (yo he utilizado de pollo, pero salen mas ricas las de cordero además de mas blanditas) MEJOR LAS MOLLEJAS DE CORDERO!!!!!
• 
  
  SALMOREJO (si lo haces tu mism@ mejor!
• 2 dientes  de AJOS

Empezamos cociendo las mollejas de cordero con un poquito de sal de 10  a 12  minutos

Mientras ponemos el horno a calentar 220º arriba/abajo, extendemos las masas de pizza o la masa de pizza y le ponemos el salmorejo EN UNA SARTEN LAMINAMOS 2 AJOS Y SALTEAMOS UN POCO LAS MOLLEJITAS

Cortamos en trozos el camember y ponemos dos por racion o si es una masa entera la ponemos bien repartida para que quede equitativo por todos lados, ponemos por encima las mollejitas y los ajos salteamos... y al horno...

Queda así +- pero lo mejor de todo esto es su sabor... ya veréis!!!!!!

RECETA DE PIZZA A LA BARBACOA

RECETA PIZZA BARBACOA: Ups! ha salido la cervecita que me tomaba mientras lo preparaba... Bueno al lío: Pechuga de pollo troceada, un poco de carne picada (mezcla cerdo y ternera), 1 cebolla, mozarella en bola y rallada para ponerle por encima y la salsa barbacoa (cualquier sería buena, pero la de esta marca es la que está menos dulce)

freir un poco la carne picada y el pollo (por separado mejor) y reservar.

Extender la masa sobre el papel de cocina para horno ( la masas que venden están muy logradas y ricas) (no hace falta complicarnos... además las finissimas de buitoni son muy dignas al igual que ricas) pues lo dicho sobre la masa le poneis la salsa,  seguido la bola entera  fileteada de la bola de mozzarela sobre ésta la carne picada y el pollo.

el queso rallado y un poco de orégano..... y al horno!

pasado 15 min a temperatura 180º habiendo precalentado el horno antes estará preparada... A disfrutarla con una buena cervecita fresquita!

PIZZA DE ESPINACAS RIQUISIMA

RECETA DE PIZZA CON MENOS CALORIAS: Esta vez de espinacas... mientras  se sofrie las espinacas con ajos laminados encendemos el horno a 200º arriba/abajo y extendemos tomate frito si es casero mejor y se lo ponemos sobre la masa.

le ponemos mezcla de quesos (como en la foto) para ensalada sobre el tomate y le echamos las espinacas cuando ya no tengan liquido y se haya evaporado, sobre éstas le ponemos un sobre de queso mozarella rallada (como el de la foto) y al horno!

detalle de un lado de la pizza y lista para comer!