ROLLO DE ESPINACAS, JAMON DE YORK Y QUESO

ARROZ NEGRO CON ALIOLI

Arroz negro con sepia y langostinos, acompañada de salsa alioli.

PORCION DE TARTA DE ATUN DECORADA

LLEVA: Atún, surimi, tomate frito, mahonesa, huevo duro, lechuga, anguriñas, maiz.

HOJALDRE DE SALMÓN FRESCO CON ESPINACAS NATURALES

Hojaldre riquisimo de salmón con espinacas frescas

ALBONDIGAS AL TOMATE CASERO

Riquisimas albondigas con tomate hecho casero con los mejores tomates de la huerta, la carne puede ser o bien de pollo o mixtas (ternera y cerdo) acompañadas de patatitas paja.

CARACOLAS HOJALDRADAS VARIADOS

Los hay de:

• Jamón y pimientos verdes fritos 
• Salmón con queso a las finas hiervas.

Para comer tanto frio o caliente

ROLLITOS DE POLLO CON BACON

Muy sabrosos...acompañados de patatas paja.

ARROZ CON POLLO PARA TUPPER

Con esta receta aunque yo no tenga el paso a paso en esta ocasión por internet está muy bien explicado, sólo con esta entrada pretendo daros la idea de presentacion para tupper levar a la oficina o al cole de los niños.

 La próxima vez que la cocine  haré todos los pasos y sus ingredientes, además la he hecho alguna vez en el campo con leña y queda genial!

PREPARAR COCIDO PARA LOS AMIGOS/FAMILIA

En estos días fríos que apetecen platos y viandas calentitas animaros a hacer un cocido como los de toda la vida pero para recibir a familiares y amigos en casa... de esta forma los sorprenderás... Hacer un cocido es fácil además hay multitud de páginas que te lo explican muy requetebien, yo os propongo la idea, los ingredientes en general y dos formas de presentarlo, tanto si nos quedamos en casa a comerlo como si nos lo llevamos a la oficina o al lugar de trabajo:

Yo utilizo:

GARBANZOS de los naturales que los dejo la noche anterior en agua fria toda la noche en remojo, PREPARADO DE COCIDO que venden en Mercadona  y alguna  PATATA, tambien;

HUESO DE JAMON con bastante carne, CHORIZOS, POLLO Y MORCILLO (alguna carne de TERNERA blanda) y una vez que ha pasado 2 horas tampoco hay que tenerlo todo el día cociendo... lo presentamos, tanto en pinchitos de madera  como la foto de arriba por un lado la pitanza (carnes) y en otro pinchito los trozos de verdura o sino nos lo llevamos al trabajo de esta manera:

Por un lado en el tupper con los garbanzos con un poco de caldo (que no se nos quede muy seco) luego los trozos de carne, verduras, pollo,  chorizo etc...a mi me gusta acompañarlo con guindilla, pero es muy personal, además queda muy bien para la buena presentación del plato y por otro lado el caldo que lo podremos calentar mucho mas que el tupper con la pitanza e ir incorporándolo para que no se nos vaya enfriando, que lo disfrutéis!

QUICHE FRENCH DE PUERRO Y PAVO

Así presentaría yo en un tupper un trozo de quiche, con tomates cherrys y canónigos, lo mejor para llevar al trabajo, la calientas (sin tomates) y como lleva  diferentes quesos se funde y esta riquisima!

PEZ ESPADA CON VERDURA

Os presento una idea muy socorrida para llevar al trabajo.

ROLLITOS CHINOS CON ARROZ TRES DELICIAS

Cuando tienes que llevarte la comida al trabajo al final te quedas sin ideas y aqui os planteo una que es muy resultona y comes muy bien, se trata de rollitos de primavera que puedes comprarlo hechos perfectamente pero hacerlos queda aún mejor... os pondré la receta en breve pues bien hacerlos como diga el paquete ya sea en horno o fritos y si tienes en el congelador una bolsa de arroz tres delicias pues echa un puñadito a la sartén hasta que esté echo y una vez que esté frio lo metes en el tupper y encima los rollitos, si te echas un sobrecillo de los que venden en el super AGRIDULCE ya es que lo bordas de rico... si te gusta claro!

BACALAO REBOZADO CON ARROZ TRES DELICIAS

Os presento otra idea para poder llevar al trabajo sin derrames y bien rico!!!

EMPANADA GALLEGA CON ENSALADA

EMPANADA GALLEGA CON ENSALADA Y SU ALIÑO INDIVIDUAL