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martes, 28 de mayo de 2013

HOJALDRE DE SALMON CON ESPINACAS FRESCAS FACIL


Si te animas a hacer esta receta te va a encantar... pero necesitarás:
  • SALMON FRESCO
  • LAMINA DE HOJALDRE
  • MEZCLA DE QUESOS
  • ESPINACAS FRESCAS
  • AJOS
  • HUEVO PARA PINTAR

Empezaremos partiendo el salmón en cuadrados y encendiendo el horno a 220ª arriba y abajo y ya nos ponemos a freir en un poco de aceite 1 ó 2 gajos de ajos y le echamos las espinacas (abultan mucho al echarlas, pero luego se quedan en nada) hasta que se queden como en la foto, apartaremos del fuego y extendemos un poco en el hojaldre asi... sal pimenar un poco si os gusta un poco mas sabroso.


Encima ponemos un poco de queso... 


Después ponemos encima el salmón


y cerramos el hojaldre, lo pintamos con huevo batido y al horno!

Así me quedó a mi... a ver como os queda a vosotros...




Si no queréis ponerle hojaldre y rebajar alguna caloria que otra, ponerla en un recipiente que podais meter al horno y lo haceis de la misma manera:
  1. Extender las ESPINACAS
  2. Ponerle el QUESO
  1. SALMON en cuadrados

  2. Ponerle otro poquito de queso y al horno!

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