Si os gustaría hacer esta receta, seguir estos pasos ya veréis que fáciles son, empezaremos por comprar estos ingredientes:
- PATATAS 1 por persona (según tamaño claro!)
- POLLO (pechuga asada, o restos de pollo asado)
- BACON en taquitos
- CHAMPIÑONES LAMINADOS
- AJONESA (o mahonesa con ajo picado)
QUESO RALLADO
Empezaremos por cocer las patatas
Cuando esten cocidas (las pincharemos y si estan blandas ya están!
Las partimos por la mitad y quitamos un poco el centro (no mucho para que queden carnositas asi...
Y ya las vamos dejando en una bandeja con un papel para horno
En una sarten vamos friendo el bacon SIN ACEITE
Cuando este un poco dorado le incorporamos el pollo...
Y los champiñones que como están ya cocidos no necesita mucho tiempo... si se los echas naturales habrá que esperar un poco mas
Le incorporamos lo que les quitamos a las mitades...
Mezclamos bien y le echamos la ajonesa...
Un buen chorrete y mezclamos, apagar el fuego y vamos rellenando las patatas
Le ponemos el queso por encima y si no hemos encendido el horno pues es el momento: 200º arriba y abajo
Y al horno! cuando se funda el queso y se quede gratinado estarán listas... a mi me quedaron así..
Y algunas me las llevé al trabajo
Le puse una base en el tupper de tomate frito directamente del bote y listo...
A ver cómo os queda a vosotros!!!
